無名氏
RARE DRY GIN
(香港釀造)

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

全100%香港製造的手工氈酒，以21種傳統氈酒的草本及具香港獨特風味的材料，長時間蒸餾，每批次只能生產約200多瓶。

無名氏（N.I.P. ）的Rare Dry Gin是從十公升小蒸餾器反覆試作配方，再移至大型蒸餾器調整製程；以澳洲穀物中性烈酒稀釋至40﹪ABV，添加21種傳統氈酒的草本及擁有香港獨特風味的材料如杜松子、中國當歸、桂花、龍井茶、甘草等，蒸餾需時約8個小時，部分原料則放置蒸餾籃內以蒸氣萃取，得到83 – 87﹪ABV琴酒原酒，僅加水稀釋（One Shot）至43﹪ABV裝瓶，最後釀造成這款獨一無二的手工氈酒。

酒香散發出柔順的杜松子香氣，一點柑橘甜味，淡淡花香﹔入口則有溫暖的柑橘調性，木質與辛香料層次，果香間夾雜著雅緻茶韻。

淨重：500ml/43% vol
產地：香港