【預購】「老陳餅店」
戚風蛋糕 350g(原個)
5款口味可供選擇(11月6-8日送貨)
$120.00
🧁10月28日截單,預計11月6至8日連同訂單上的其他貨品一併送貨🧁
每日新鮮香港本地製造|不含防腐劑、色素及香精
戚風蛋糕(Chiffon Cake),又稱雪芳蛋糕,組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽有彈性,低熱量。
視覺👀: 氣孔大細衡一,組織細膩,不應有太大差別。
手感🖐🏻: 雖然水份比較多,但烘焙期間,水份已蒸發,所以比其他蛋糕輕。當你撕開蛋糕,就好像雪紡般的感覺。
口感👅: 口感柔軟、綿滑有彈性,味道清淡、清新而不太膩,但最有趣的是戚風蛋糕after taste與其他蛋糕相比,會比較突出。
是次預購共5款口味可供選擇:原味/伯爵茶/苿莉花茶/朱古力/草莓。
「老陳餅店」是一間戚風蛋糕專門店,抱住”Try Nature Itself” 精神去每日新鮮製造戚風蛋糕,在不加任何襯托下,讓客人完全感受味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽有彈性的戚風蛋糕。繼蛋糕後就是”One Bite, One Shock”牛油曲奇,Lo Chen Shortbread與一般曲奇做法有點不同,加入橄欖油去代替一定牛油份量,做到更酥脆,更light,更有口感和多一份層次。到現時為止已經有4,5款產品,最新產品有粟米燉蛋,瑪德蓮,和香港本地茶室合作的冷泡茶。道地同么鳳都曾經都是老陳餅店的合作夥伴。由2019到現在,連續5年成為「Time Out 推介」名單:香港 Cafe 及麵包店 中的一員。( Timeout為全球領先知名的獨立媒體,足跡遍佈超過300個大城市)
材料 :
- 原味:日本低筋麵粉,鮮雞蛋,韓國砂糖,菜籽油,鮮奶
- 伯爵茶味:日本低筋麵粉,鮮雞蛋,韓國砂糖,菜籽油,鮮奶,伯爵茶粉
- 苿莉花茶味:日本低筋麵粉,鮮雞蛋,韓國砂糖,菜籽油,鮮奶,苿莉花茶粉
- 朱古力味:日本低筋麵粉,鮮雞蛋,韓國砂糖,菜籽油,鮮奶,日本可可粉
- 草莓味:日本低筋麵粉,鮮雞蛋,韓國砂糖,菜籽油,鮮奶,90%意大利草莓醬
重量︰350g
保存方法: 置雪櫃保存1星期,取出即可食用;也可置室溫約10分鐘後享用;收到後請盡快食用完畢。如需冷藏,要先密封保存好,以免蛋糕吸收冰箱氣味及喪失水份。
產地︰香港
*產品詳情請參閱包裝上說明
**圖片只供參考,一切以實物為準
***請注意:
「香港環境保護署」的塑膠購物袋收費計劃於2022年12月31日開始實施;膠袋收費涵蓋所有零售交易點包括網店;須就每個膠袋向顧客收取不少於1元的款額。
為配合上述安排,「好生活」需向客戶徵收HK$1膠袋收費(以每張訂單計算)的貨品種類為:手工朱古力及雪藏食物;收費會在付款時自動計算。而收取所得款項,會不定期捐到支持環保工作的機構。
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