公平點 OXFAM
FT 有機黑茶
(20包)

 「我們現在發展的是有機茶葉的業務。我們的生活質素提升了，這是事實，我們現在有旺盛的農場。」K. Mannikam – Oruwella block

Biofoods成立於1993年，致力於推動有機和公平貿易，出口不同種類的有機食品。在早於2000年前，當地農民分佈在康提各地，容易受到剝削，他們一直以一個很低的價格銷售未經處理的茶葉給一些公司。 通過組織當地的生產者和提供農業培訓，農業的質和量均有所提高，農民的收入增加並得到保證。同時，他們在當地設立茶加工廠。由此可見，Biofoods有助於提高茶產品的價值，並且在該地區創造了更多的工作機會。

Biofoods同時開展社區發展項目－小農戶協會(SOFA)，服務對象是在公平貿易原則下生產有機香料和茶的農夫們。Biofoods一直得到SOFA的支持和公平貿易社區建設金的資助。通過建設金，附近的村民也受益於社區活動，如食水供應工程，社區中心和兒童教育等項目。作為公平貿易組織，SOFA亦實踐民主選舉，每年的決策要取得大多數成員的共識。公平貿易不僅讓農民得到更多的收入，同時提高了他們的耕作能力和個人權益。整個社區透過教育水平、環境和基礎建設的提高，讓農民更自立。