–【預購】「老陳餅店」｜戚風蛋糕｜原味

🧁10月28日截單，預計11月6至8日連同訂單上的其他貨品一併送貨🧁

每日新鮮香港本地製造｜不含防腐劑、色素及香精

戚風蛋糕（Chiffon Cake），又稱雪芳蛋糕，組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽有彈性，低熱量。

視覺👀： 氣孔大細衡一，組織細膩，不應有太大差別。
手感🖐🏻： 雖然水份比較多，但烘焙期間，水份已蒸發，所以比其他蛋糕輕。當你撕開蛋糕，就好像雪紡般的感覺。
口感👅： 口感柔軟、綿滑有彈性，味道清淡、清新而不太膩，但最有趣的是戚風蛋糕after taste與其他蛋糕相比，會比較突出。

「老陳餅店」是一間戚風蛋糕專門店，抱住”Try Nature Itself” 精神去每日新鮮製造戚風蛋糕，在不加任何襯托下，讓客人完全感受味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽有彈性的戚風蛋糕。繼蛋糕後就是”One Bite, One Shock”牛油曲奇，Lo Chen Shortbread與一般曲奇做法有點不同，加入橄欖油去代替一定牛油份量，做到更酥脆，更light，更有口感和多一份層次。到現時為止已經有4，5款產品，最新產品有粟米燉蛋，瑪德蓮，和香港本地茶室合作的冷泡茶。道地同么鳳都曾經都是老陳餅店的合作夥伴。由2019到現在，連續5年成為「Time Out 推介」名單：香港 Cafe 及麵包店 中的一員。（ Timeout為全球領先知名的獨立媒體，足跡遍佈超過300個大城市）

材料 : 日本低筋麵粉，鮮雞蛋，韓國砂糖，菜籽油，鮮奶
重量︰350g
保存方法: 置雪櫃保存1星期，取出即可食用；也可置室溫約10分鐘後享用；收到後請盡快食用完畢。如需冷藏，要先密封保存好，以免蛋糕吸收冰箱氣味及喪失水份。

產地︰香港

*產品詳情請參閱包裝上說明
**圖片只供參考，一切以實物為準