Brands:果菜市場
羅勒
Basil
200g
$28.00
羅勒 Basil 常見於西式食譜，用來配沙律、意粉為食物提供清爽的味道；也用作點綴增添色彩之用。
羅勒與亞洲區域常用的九層塔是不一樣的；正確地說，九層塔是羅勒的一種，但義式料理中青醬所使用的羅勒應是「甜羅勒」，若以九層塔做青醬，口感會較澀氣味也較重喔。
羅勒(Basil)，是義大利麵基礎醬料之一「青醬」Pesto 的主要製作食材，把羅勒葉與烤過的松子(或其他堅果)、橄欖油、蒜頭一起放入攪拌機攪打成泥，最後加點鹽、黑胡椒調味就能做出美味青醬。
原產地：以色列
Origin : Israel
*蔬果供應原產地可能會因應季節而有變動
