Gamma
秘魯 72%
黑朱古力

$85.00

這次選用的可可豆是在秘魯的烏卡亞利河附近所種植,這處的可可豆對朱古力製造商界別中是別具一格。經過繁複工序後而成的朱古力,帶櫻桃的微酸,十分幼滑,適合初嘗「bean-to-bar」朱古力的人士。

不含添加劑或加工調味﹔不含乳化劑,適合素食者食用。

「Gamma Craft Chocolate」的成立,是希望為香港人帶來由採購可可豆、烘烤到研磨,從頭到尾做出具質素的「bean-to-bar」本地朱古力。其一創辦人曾在瑞士讀書,實習時曾在一間二星米芝蓮餐廳工作。回港後便開始創立自己的品牌,閒時亦會開班教授朱古力的知識,希望與客人分享有關「bean-to-bar」的滋味及樂趣。

成份︰可可豆、有機原蔗糖、可可油
淨重︰40g
保質期限︰請參考包裝上之日期

保存方法︰避免受強光直接照射,放置陰涼處,開封後直請盡快食用完畢
產地︰香港

*產品詳情請參閱包裝上說明
**圖片只供參考,一切以實物為準

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