Brands:港優糧

慢煮古法太爺雞(半隻)

$168.00

太爺雞是粵式名菜,又稱為「茶香雞」。這道菜的製作是先滷後燻,既有甜豉油的底味,又有陣陣茉香茶葉的味道。除了味道外,肉質嫩滑也是一番功夫。

此道菜的加熱方法,將太爺雞連透明真空袋放入水內解凍。完全解凍後,連真空食放入滾水內翻熱10分鐘,上菜前淋上附送的豉油汁即可。

成份: 龍崗雞、醬油、生抽、老抽、冰糖、玫瑰露酒
重量:450g
產地:香港
保存方式:需冷藏於攝氏18度或以下