Brands:三點水

慢煮古法太爺雞
(半隻)450g

$158.00

「三點水」推出好好吃飯系列希望將好的味道與大家分享,以食物連結人,連結土地。希望大家更容易地,在 家中享受到用心烹調的美食,好好享受吃飯,照顧好自己與所愛的人。

太爺雞是粵式名菜,又稱為「茶香雞」。這道菜的製作是先滷後燻,既有甜豉油的底味,又有陣陣茉香茶葉的味道。除了味道外,肉質嫩滑也是一番功夫。

加熱方法
・【推薦】先將太爺雞放置在0-4度雪櫃中解凍24小時。食飯前,連真空袋放入滾水內翻熱 20分鐘。
・如未解凍,將雪藏的太爺雞,連真空袋放入滾水內翻熱35分鐘。

成份:龍崗雞、醬油、生抽、老抽、冰糖、玫瑰露酒
重量:450g

產地:香港
保存方式:於0-4度雪櫃內冷藏,可放七天;於零下-18度冷凍,可放六個月。

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