上珠油

$34.00

採用糖蜜調入頭遍抽煮製而成,味道甜中帶甘,質地濃稠、顏色深棕褐帶亮澤金黃。主要用於上色,能令食材表面油酥、香脆。亦適合長時間的燉煮烹調,炆肉使肉質鬆軟,同時也能辟肉羶味。完全無添加,不含味精、色素、增味劑及防腐劑。

成份:糖蜜、水、糖、鹽及豉油 (水、大豆、鹽、小麥粉 (含麩質的穀物))
用途︰
乾炒牛河、炆肉、燒肉、燜煮、滷肉、大良崩砂,也有法式菜餚用作收汁
重量︰454g
保質期限:見樽身的「BEST BEFORE
保存方式︰開封後放雪櫃一般可保存一年;開封後放室溫一般可保存半年
產地:香港
**產品詳情請參閱包裝上說明
*圖片只供參考,一切以實物為準